週末の作業日、ティーツリーの白い花が、青空に映えていました。

でも、週間天気予報によると、これからしばらく曇りの日が続くみたいで、

こんな青空、しばらくお預けかな？

今年も季節はやってきた

今まさに、梅仕事の季節！

スーパーマーケットの店先に、梅の実が並ぶようになりました。

今年はどうしようかな？と手に取り、棚に戻しを繰り返し。

先日、とうとう、我慢できずに、一袋、買っちゃいました。

青く若い梅は、焼酎漬けやシロップ漬けに。

熟してきたら、梅干しに。

逃したくない気持ちと、これ以上瓶を増やさないと制する気持ち。

店先で、二つの私が、戦ってます。

まずは梅シロップから

買うに軍配が上がった梅の実は、さっそく、洗って、干して、瓶の中。

梅シロップに変身してもらいましょう。

あら？氷砂糖が少ししかなかった！

仕方がないので、ストックしてあった喜界島のザラメを追加。




お砂糖の種類も違うことだしと、去年より、砂糖を３割ほど減らしてみました。




梅の実が、シワシワとなって、エキスが出てくるの、ワクワクしますね。

梅シロップのように

台所に立つたびに、瓶を観察。

５日目の様子。



あと数日したら、梅の実を取り出せそうです。

毎日変化していくのは、梅の実ばかりじゃありませんね。

友の会のお友だちに、背中をバン！って、気合を入れられた週末。

猫背姿が見ていられなかったらしい……😬💦

いきなりでびっくりしたわー。

梅シロップの出来上がりを楽しみにするように、私の未来も単純だったらいいけどね。

こう見えて、結構、複雑な思いを抱えた還暦乙女なんですよ。😅

それでは、またね。チョークディナカー